Jan Šmíd

Jan Šmíd
jan.smid@rozhlas.cz
Oblben msta Pare

Coups de coeur

Place de Vosges

Place de Vosges

jedno z nejkrásnějších pařížských náměstí,  Jiří Slavíček ho označil za "past na opilce",  protože se z něj po alkoholovém večírku hledá jen těžko cesta ven -  všechny čtyři strany náměstí jsou identické.  Bydlela tady řada slavných lidí,  v čísle 8 například Victor Hugo,  v čísle 3 Jean Claude Brially a v čísle 25 dlouhá léta Annie Girardotová, která svůj byt a náměstíčko naprosto milovala. 

více z Coups de coeur

Kde se najíst

Le Train Bleu

Le Train Bleu

Isabelle podobnou otázku určitě čekala. Pracuje tady už šestnáct let a ví dobře, že téměř každý, kdo sem zavítá, chce vědět, kde seděla ona brutální Nikita v dnes už kultovním snímku Luca Bessona. Takže když ji tuto otázku položím, není vůbec překvapená, naopak, vypadá, jako by se na ni těšila.“ „Hned vedle vás, po vaší pravé ruce. Chcete si přesednout?“ vybízí mě.

Raději zůstávám tam, kde jsem a pootáčím hlavu doprava, abych viděl za sebe, k dalším boxům. Právě tam to Nikita ve filmu trochu „vyčistila“. Ve zkoušce obstála a restaurace rovněž. I díky tomuto filmu dnes celý svět zná Le Train Bleu, který například v Japonsku je považován za jednu z hlavních atrakcí Paříže. A přitom je to vlastně nádražní restaurace.

celý článek
více z Kde se najíst

Kde složit hlavu

Hotel Le Pavillon

Zajímavý hotýlek v sedmém pařížském obvodu, který je trochu "buržoa",  najdete tu hezké restaurace,  kavárny,  bydlel tady Philipe Noiret,  kousek od hotelu večeřel Barack Obama,  místo je vyjímečné v tom, že okna nesměřují rovnou na ulici, takže je tam méně hluku.  V červenci a srpnu stojí pokoj 95 eur,  pro dva pak 115 eur, v dalších měsících je to přibližně o dvacet eur dražší:  Adresa: 54, rue Sainte-Dominique, tel. 0033145514287 

více z Kde složit hlavu

Naši partneři

Odkazy



Postřehy - 1. Bouchon není bufet /5.1. 21.40 CT

Největší zážitek?  Nikoliv kuchyně, ale půvabná servírka Tracy, která s námi trochu laškovala. Majitel byl velmi ochotný, ale v kuchyni jsme se málem upekli a když jsme všechno dotočili ani jsme se nestihli najíst, protože jsme mířili do Perouges po stopách Tří mušketýrů.

     Natáčelo se na přelomu listopadu a prosince a protože dny byly velice krátké /ostatně jsou i teď/, museli jsme s sebou hodit. Takže všechny lahůdky, které jsme hladili kamerou - přesněji Pavel Brynych,  tak jsme nechali na talíři a mazali do auta, neboť nás čekala pětačtyřicetiminutová cesta do středověkého městečka. Ale o něm jindy. Bouchon je bistro typické pro Lyon, stále velmi populární. Jí se tam velmi "nezdravě", samé maso, často vepřové, ale na druhou stranu všechny suroviny jsou čerstvé, zvířata nejsou zavřená a nejsou krmená "uměle", takže maso je velmi kvalitní. Jsou to však minimístnůstky, takže kdo trpí klaustrofobií, tak požitek z jídla moc nemá...

Aktuality

7. Postřehy odjinud - Tenkrát u Le Beca

U Le Beca mají nejen hezké holky, které zřejmě přitahují dobrodruzi. Jediný díl, který jsme točili v podstatě na jednom místě.  Připadalo mi logické vytvořit jistou analogii s filmem Tenkrát na Západě,  protože Le Bec je svým způsobem také vizionář.  V kuchyni pracují zejména Japonci / že by je angažoval kvůli pracovní morálce?/, v pekárničce hezké holky,  do vysílání se nedostaly toalety, které jsou naprosto unikátní a museli jsme hodně zkrátit zajímavou exkurzi do kuchyně. Le Bec nám také ukazoval fotky, jak to tady vypadalo ještě před pár lety.  Vybudoval to úplně z ničeho...

15/02/2012
Postřehy odjinud - Neznámá Francie

Každý čtvrtek / začíná se 5.1./ vysílá CT1 ve 21.40 nové Postřehy odjinud. Tady je seznam dílů:

1. Bouchon není bufet

2. U nás ve Zvonokosech

3. Lyon v pohybu

4. Jak najít lanýže

5. Zázraky oliv

6. Hlavní město Alp

7. Tenkrát u Le Beca

8. Jak se vaří ve mlýně

9. Po stopách mušketýrů

10.Lyon v jiném světle

11.Vinice pod kapličkou

12.Kde se narodil film 

13.U holky jako víno



04/01/2012více aktualitNovinky

Aktuální titul

Kniha Obrázky z Champagne

Obrázky z Champagne

Champagne a její pozoruhodná místa

Všechny informace o Champagni najdete na:www.tourisme-champagne-ardenne.com většinu šampaňských o nichž se v knize mluví, je možné zakoupit v Champagne Boutique, v Celnici 10, Praha 1 a ve vinotékách Le Bouchon. www.merlot.cz

 

Průvodci

Paříž - 100xNEJ (Reflex)

Mapka PAříže

Jeden z nejčastějších dotazů, které dostávám je na průvodce Paříží, který vyšel v tištěném Reflexu. Rozhodl jsem se jej pro Vás zpracovat a vložit na web. Průvodce si můžete stáhnout i jako PDF a jako bonus přikládám zajímavou mapku Paříže.

 

Průvodce ke stažení zde ve formátu PDF. 

Mapku ve vysokém rozlišení ve formátu PDF si můžete stáhnou zde.

celý článek
více z Průvodci

Nejnovejší reportáže

 
Novinky