Jan Šmíd - Blog zpravodaje Českého rozhlasu
čtvrtek 29.1.
Mohu někdy otevřeně přiznat chybu? Myslím, že ano. Tak tedy, považuji za svou velkou chybu, že jsem nakonec nejel do Lyonu na tu skvělou gastronomickou soutěž Bocuse d´Or.
A to přesto, že v ní náš kuchař Jan Všetečka z restaurace Kampa nijak výrazně neuspěl. Tedy neuspěl. Už jen to, že se do Lyonu dostal je obrovským úspěchem a také může říkat, že je čtrnáctým nejlepším kuchařem světa. A ještě dostal zvláštní české uznání. Pro českou gastronomii, která se vyznačuje tím, že ve většině restaurací mají na lístku pořád třicet jídel, které v mikrovlnce ohřejí, že se sladké a obrovské moučníky nedají téměř jíst a hlavní snahou se nějak nacpat a ne si jídlo vychutnat, je účast na takovéto soutěži velkou šancí něco na těchto „zvycích“ změnit. Také musím přiznat, že jse propásl příležitost promluvit si nejen se samotným panem Všetečkou, ale také s Paulem Bocusem a možná byla šance prohodit pár slov i s Anne-Sophie Picovou, která získala jako první žena ve Francii v roce 2007 tři hvězdičky v průvodci Michelin a byla vyhlášena kuchařkou roku. Mohu toho jen litovat. Pořád mám pocit, že bych měl více jezdit, ale jsem upoután k počítači řadou příspěvků – blížící se stávou, reportáží o důsledcích krize apod. Musím na tom něco změnit. Jinak děkuji za vaše náměty k cestám do Champagne, zámkům na Loiře a Bordeaux, můžete v tom pokračovat!
««« Předchozí text: Kouzelný hotel Cour de Loges Následující text: Amboise »»»
Jan Šmíd | 27.12.2008 So 18:52 | Deník Jana Šmída | trvalý odkaz | tisk | 1024 x
Komentáře k textu
Rss komentářů tohoto textu - Formulář pro nový komentář
Dobrý den, pane Šmíde! Ráda bych si poslechla reportáž o zámku Villandry a jeho přilehlých zahradách 
Děkuji za Vaše pěkné knihy, výborně se čtou a skvěle poučí. Přeji Vám vše dobré! Lenka Šaňková
Bordeaux! Jenže se tam chystáme už letos v létě , takže Vaše knihy se mi dostanou do ruky vždycky dýl ( jako když jsme byli v Burgundsku v září a kniha vyšla až v listopadu:-( ) a já zjišťuju, co všechno jsme opominuli, přehlédli, nebo o tom vůbec nevěděli. Dobrá zpráva je, že je o důvod víc se tam vrátit! 
Takže pokud si můžu dovolit ještě jeden návrh: Ardéche! Nadchla nás , vloni v září! Moc zdravím.
Dobrý den, pane Šmíde, jakoukoliv reportáž ve Vašem podání si velice ráda poslechnu. Buď si vybavím místa,která jsme navštívili nebo se budu těšit na ta, která doufám ještě uvidím. Poslala jsem Vám na adresu Českého rozhlasu dopis o našem cestování podle Vašich Obrázků….. Doufám, že se k Vám dostane.
Chtěla bych se více dozvědět právě o této oblasti Navštívila jsem tento regionek pouze jednou, to ještě nevím zda se dá říct navštívila 
možná spíše projela 
Ale bylo to krásné odpoledne 
. Předem děkuji a těším se M. P.S.: Jinak moc děkuji za všechny Vaše knihy. Strávila jsem Vánoce s Vašimi Obrázky z Provence podruhé moc děkuji a přeji ještě hodně podobných úspěšných literárních úspěchů.
Dobrý den, bylo by super slyšet Vaší reportáž z kraje Bordeaux.Už jsem ho navštívila, ale letos v létě se tam chystám zase,protože jsem ještě spoustu věcí neviděla.A moc by mě zajímal Váš pohled a komentář Mějte se moc hezky I.
Rychlý kontakt
Hlavní nabídka
Novinky
Témata
Z Paříže (novinka)
Objednávejte přímo na stránkách Labshopu!
Nakladatelství Gutenberg
P. O. Box 39
190 21 Praha 9
gutenberg@centrum.cz
ISBN: 80-86349
Odkazy
Chcete-li vědět více o Francii www.franceguide.com
© 2006 Jiří Převrátil - dobrestranky.com | ^ Nahoru | Zpět | Úvodní stránka | Životopis | Knihy | Objednávka |